Intensive Frische, aromatisch, zitrusartig.
Besonders fein in Salsas, Joghurtsaucen, Dips und exotischen Gerichten.

Koriandergrün oder Cilantro hat seinen fixen Platz in der mittelamerikanischen und thailändischen Küche. Unverzichtbar für mexikanisches Pico de Gallo und Guacamole.