Szechuan Rot
Ganz
Szechuan Rot - 20g
Florale Eleganz trifft auf würzige Pfeffernoten, lebendig abgerundet durch einen Hauch frischer Limette
Passt zu Fisch, Poulet, Nudel-, Reis- und Wok-Gerichten. Charakteristisch ist das prickelnde, leicht betäubende Gefühl, das er auf der Zunge und den Lippen hinterlässt.
Klassisch für die chinesische, koreanische und japanische Küche. Der Szechuan-Pfeffer stammt ursprünglich aus der südwestchinesischen Provinz Sichuan.
Informationen
Zutaten: Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum piperitum)