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Sumach

Gemahlen

Sumach Grob Gemahlen - 60g
A10186P

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60 g

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    Kategorie  Reine Gewürze ,

    Erfrischend säuerlicher Geschmack.

    Wird vor allem in der Nahost-Küche anstelle von Zitrone oder Tamarinde verwendet.

    Sumach wird oft als Streugewürz verwendet. Auch zum Einreiben von Fleisch und Fisch. Wird aus den violett-roten Früchten des Gerber-Sumachs gewonnen, der wild als Strauch bzw. kleiner Strauch u.a. in Sizilien und der Türkei wächst.

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    Informationen

    Zutaten: Sumach (Rhus coriaria)

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