Risotto ai Funghi Porcini
Risotto mit Steinpilzen
Risotto ai Funghi Porcini BIO - 160g
Für ein traditionelles Steinpilzrisotto nach original italienischer Art. Passt als primo piatto, Beilage oder Hauptgang!
Informationen
Zutaten: Carnaroli Reis* 89%, Steinpilze* 5.4%, Bouillon* (Steinsalz, Gemüse* (Pastinaken*, Karotten*, Zwiebel*, SELLERIE*, Wurzelpetersilie*, Lauch*), Maismehl, Apfel*, Petersilie*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*, Ingwer*), Petersilie*, Pfeffer* *Bio
Zubereitung
Zubereitung für 2 Personen: Die Fertigmischung in Olivenöl glasig dünsten, mit ca. 0.5dl Weisswein ablöschen und köcheln lassen, bis der Reis den Wein aufgesogen hat. Rund 5dl heisses Wasser portionenweise hinzufügen und auf kleinem Feuer unter ständigem Rühren garen. Nach Belieben mit Butter und Parmesankäse sowie Salz und Pfeffer abschmecken.