Chile Ancho
Gemahlen
Chile Ancho - STREUER
Schärfe 1/13
Dörrfruchtig, sinnlich, mild.
Einer der Pfeiler der mexikanischen Küche. Perfekt für experimente in der Küche, genial für Marinaden und Saucen.
Der Ancho erinnert an getrocknete Pflaumen, Tabak, Holz, Kaffee. Vielschichtige und spannende alternative zu unseren Paprikasorten.
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Informationen
Capsicum annuum
Zutaten: Poblano Chili