Dezent scharf, intensive frisch-fruchtiger Grapefruit-Note.

Für Fisch und Meeresfrüchte, weisses Fleisch, Süssspeisen mit Schokolade und frischen Früchten.

Auch Timutpfeffer genannt. Nepalesischer Verwandter des roten Szechuanpfeffers aus China. Intensiver im Geschmack.

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- Forellenfilets mit Gemüse-Vinaigrette

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