Würzig, süss und leicht pikant. Für Süssspeisen, Zimt-Zucker, asiatische Gerichte, Eintöpfe und Saucen.

Dieser reine Cassia überzeugt mit seiner intensiven Zimtnote, kombiniert mit einer ausgeprägten Süsse und leichter Schärfe. Ideal für die warme Küche und kräftig gewürzte Speisen.