Szechuan Grün | Ganz
Intensive Zitrusnoten. Zu Suppen, asiatischen Nudelgerichten, Marinaden und Meeresfrüchten.Unser grün geernteter Szechuanpfeffer ist eine Rarität aus China. Die noch unreife Frucht des Zanthoxylum piperitum wird in Japan Sanshō und in Korea Chopi genannt.
Was ist drin?
Zutaten:
Grüner Szechuanpfeffer (Zanthoxylum piperitum)
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