Havukal Frost First-Flush (.R01) - 100g
# R02Schwarztee
Nilgiri Havukal Frost First Flush (.R02) - 100g
Der Teegarten Havukal (Nilgiri Hills) liegt auf 1700 bis knapp 2000m über Meer und in den Wintermonaten herrschen teils sehr frostige Temperaturen – nächtens um den Gefrierpunkt und tagsüber zwischen 5° und 10° Celsius – wodurch die kostbaren, jungen Triebe sehr langsam gedeihen. Unter diesen Bedingungen bildet diese spezielle Varietät ausgesprochen zart-blumige und fein-fruchtige Noten. Gezielte Auslese der Blätter und eine überaus sorgsame Verarbeitung lassen einen beachtlichen Winter-First-Flush mit einem spritzig-frischen Charakter entstehen.
Informationen
Zutaten: Schwarztee
Zubereitung
Teemenge:
6.0 Teelöffel (12.0 Gramm) für 1 Liter
Wassertemperatur:
100