Pouchong Wen Shan Formosa 2024 | Grüntee | #204
Eine Rarität und ein Tee zum Geniessen. Er kommt aus dem berühmten Gebiet Wen Shan, ist grossblättrig, mit voller Süsse im Geschmack.
"Süss, weich, langanhaltend"
Pouchong stammt aus dem Bergland von Wen Shan bei Pinglin, unweit von Taipeh. Mit rund zehn bis fünfzehn Prozent Oxidation ist er der am leichtesten fermentierte aller Oolongs und steht dem Grüntee näher als dem Schwarztee. Der Name verweist auf das Papier, in das der Tee früher eingeschlagen wurde.
Zubereitung
Teemenge: 10 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 80° C
Ziehzeit: 4 bis 6 Minuten
Was ist drin?
Zutaten:
Grüntee
Spezifikationen
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