Zimt Ceylon | Gemahlen
Zimt der Extraklasse aus feinster Innenrinde: blumig, süss und leicht pikant, samtig im Mund.Nur die hellste und aromatischste Innenrinde des Zimtbaums kommt in diesen Beutel. Gewachsen auf Pemba, der grünen Schwesterinsel Sansibars, im direkten Handel mit unserem Partner 1001 Organic. In unserer Manufaktur zweimal gemahlen und extrafein gesiebt: für einen runden Geschmack, einen betörenden Duft und eine samtig feine Textur.
Die Bezeichnung "Ceylon" steht übrigens nur für die Gattung des Zimts, welche ihren Ursprung auf Sri Lanka (vormals Ceylon) hat, mittlerweile jedoch weit verbreitet angebaut wird. Die andere Zimt Art ist der Cassia Zimt, dieser zeichnet sich durch seine bedeutend dickere Rinde und ein schärferes Geschmacksprofil aus.
Was ist drin?
Zutaten:
Zimt (Cinnamomum verum)* *Bio
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Auf einen blick
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