2022
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Paradieskörner

Ganz

Paradieskörner Ganz - 50g

A10120P

7.50 CHF 7.5 CHF inkl. MwSt.

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50g

(15.00 CHF / 100 g)
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Scharf, aber nicht brennend und angenehm würzig-aromatisch.

Kann anstelle herkömmlichen Pfeffers verwendet werden.

Sobald Paradieskörner gemahlen werden, entströmt ein süsslicher, an Vanille und Kardamom erinnernder Duft. Sie sind in Westafrika beheimatet und werden auch Guineapfeffer oder Meleguetapfeffer genannt.

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- Yassa aus Senegal


 

Zutaten: Paradieskörner (Afromomum melegueta)