Ingwer

Frisch-würzig und scharf.

Passt zu Geflügel, Fisch, Suppen, Saucen und Gebäck.

Die Ingwerpflanze wächst in tropischen bis subtropischen Gebieten heran. Als Gewürz wird der frische oder getrocknete Wurzelstock verwendet. Ingwer hat eine wärmende und gleichzeitig erfrischende Wirkung.

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