Schwarzer Kampot Pfeffer
Ganz
Eine Rarität aus Kambodscha: intensives, fein warmes Aroma mit sanfter Schärfe.
Veredelt alle Gerichte!
Obwohl der Kampot Pfeffer als einer der Besten der Welt gilt, ist er bis heute eher unbekannt und schwierig erhältlich. Die Früchte werden geerntet, wenn sie zu reifen beginnen, anschliessend einige Tage an der Sonne getrocknet und von Hand verlesen. Aus fairem Handel!
Zutaten: Schwarzer Kampot Pfeffer (Piper nigrum)*