Havukal Frost First-Flush (.R01) - 100g | Schwarztee | #R02
Der Teegarten Havukal (Nilgiri Hills) liegt auf 1700 bis knapp 2000m über Meer und in den Wintermonaten herrschen teils sehr frostige Temperaturen – nächtens um den Gefrierpunkt und tagsüber zwischen 5° und 10° Celsius – wodurch die kostbaren, jungen Triebe sehr langsam gedeihen. Unter diesen Bedingungen bildet diese spezielle Varietät ausgesprochen zart-blumige und fein-fruchtige Noten. Gezielte Auslese der Blätter und eine überaus sorgsame Verarbeitung lassen einen beachtlichen Winter-First-Flush mit einem spritzig-frischen Charakter entstehen.Dieses Produkt ist nicht länger verfügbar.
"Spritzig, feinherb und frisch."
Zubereitung
Wassertemperatur: 100° C
Ziehzeit: 3 bis 4 Minuten
Was ist drin?
Schwarztee
Zutaten:
Schwarztee