Zeichnet sich durch seinen einzigartig runden Geschmack und extrem tiefen Cumaringehalt aus. Aus direktem Handel mit unserem Partner 1001 Organic auf der Spice Island Sansibar. Für diese exklusive Spitzenqualität wird nur die feine Innenrinde des Zimtbaums verwendet.

Die Bezeichnung "Ceylon" steht übrigens nur für die Gattung des Zimts, welche ihren Ursprung auf Sri Lanka (vormals Ceylon) hat, mittlerweile jedoch weit verbreitet angebaut wird. Die andere Zimt Art ist der Cassia Zimt, dieser zeichnet sich durch seine bedeutend dickere Rinde und ein schärferes Geschmacksprofil aus.

Was ist drin?