Kräutertee - wohltuend & aromatisch

Bei La Cucina setzen wir auf höchste Feinkost-Qualität. Unsere Kräutertees werden aus sorgfältig ausgewählten, aromatischen Kräutern zusammengestellt – viele davon in Bio-Qualität und in enger Zusammenarbeit mit langjährigen Anbaupartnern. Unsere Verveine etwa stammt von unserem Partner Brai Loi in Sardinien, dessen Mikroklima ideal für aussergewöhnliche Kräuterqualität ist, ergänzt durch eine zweite Verveine von einem Partnerbetrieb in Portugal. Ob erfrischende Minze, beruhigende Kamille oder harmonische Kräutermischungen, du schmeckst die erstklassige Qualität und die fachliche Kompetenz in jeder Tasse.

Die meisten klassischen Kräutertees – etwa Kamille, Pfefferminze oder Verveine – sind von Natur aus koffeinfrei. Da sie nicht von der Teepflanze Camellia Sinensis stammen, sondern aus getrockneten Blüten, Blättern oder Wurzeln bestehen, eignen sie sich perfekt als bekömmliches Getränk für den ganzen Tag und sind auch ideal für den entspannten Genuss am Abend. Eine Ausnahme bilden Mate Yerba und Guayusa: Auch sie zählen botanisch nicht zur Teepflanze, enthalten aber von Natur aus Koffein und eignen sich daher eher als anregender Muntermacher.

Damit die ätherischen Öle und feinen Aromen der Kräuter sich optimal entfalten, solltest du den Tee immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgiessen. Die ideale Wassertemperatur liegt bei 100 Grad Celsius. Lass die Mischung je nach gewünschter Intensität von fünf bis zehn Minuten zugedeckt ziehen. Eine Ausnahme bilden Mate Yerba, das etwas kürzer zieht (drei bis fünf Minuten), und Guayusa, das deutlich länger ziehen darf (zehn bis fünfzehn Minuten).